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　　答：自由基在代谢某一相关环节中产生，参与正常代谢过程。例如，微粒体内加单氧酶氧化体系中的超氧阴离子形成对促进代谢物羟化起重要作用。羟化作用推动代谢反应进程，促进药物、毒物等非营养物质的生物转化，这是自由基对机体有利的方面。但是，如果体内自由基产生过多，且超过对其清除能力，则会造成自由基蓄积。自由基或过氧化物是强氧化剂，易对敏感组织的细胞成分进行连锁式攻击而造成组织损伤或加速细胞老化。这是自由基对机体不利的影响，包括对生物膜磷脂中不饱和脂肪酸的过氧化及使DNA结构遭受突变与断裂。

多做几道

　　什么是蛋白质变性?举例说明其在临床上的应用。

　　名词解释题：单纯蛋白质

　　简述蛋白质的元素组成。

　　名词解释题：蛋白质的变性

简述蛋白质按其分子形状不同的分类。