题目

  维生素A在医学治疗学、营养预防学上的应用。

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  答:鱼肝油是老慢支患者治疗的辅助药物。全反式视黄酸可用来治疗人早幼粒细胞白血病。胡萝卜素也是一种脂溶性抗氧化因子,故对心血管疾病与肿瘤有预防作用,服用后可减轻肿瘤患者化疗后的毒副作用。

多做几道

  什么是蛋白质变性?举例说明其在临床上的应用。

  名词解释题:单纯蛋白质

  简述蛋白质的元素组成。

  名词解释题:蛋白质的变性

简述蛋白质按其分子形状不同的分类。

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