题目

  简述酶催化作用的特点。

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  答:(1)酶促反应的高催化效率。

  (2)酶促反应具有专一性.

  (3)酶的不稳定性及活性在细胞内可受到调节。

多做几道

  什么是蛋白质变性?举例说明其在临床上的应用。

  名词解释题:单纯蛋白质

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