题目

  简述甘油三酯的生理功能。

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  答:(1)供给能量。

  (2)供给必需脂肪酸。

  (3)促进脂溶性维生素吸收。

  (4)增加饱腹感。

  (5)增加膳食的美昧,促进食欲。

  (6)人体内的脂肪组织还具有保护脏器、维持体温以及某些内分泌功能。


多做几道

促进脂肪肝形成的因素有哪些?

试述肝硬变的营养治疗原则。

肝硬化伴有腹水者,应严格限制_______和_______的摄入。

慢性肝炎病人的饮食,基本是_______。

简述急性肾小球肾炎的饮食治疗原则。

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