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B选项，拜占庭建筑：拜占庭建筑的中心结构是主穹窿，它控制整个建筑，并以不同形式与辅助拱结合，创造出丰富的内部空间组合。这种类型的建筑杰作是君士坦丁堡圣索菲亚大教堂。综上，B选项正确。

A选项，巴洛克建筑是17~18世纪在意大利文艺复兴建筑基础上发展起来的一种建筑和装饰风格。其特点是外形自由，追求动感，喜好富丽的装饰、雕刻和强烈的色彩，常用穿插的曲面和椭圆形空间来表现自由的思想和营造神秘的气氛，典型实例有罗马的圣卡罗教堂，故排除；

C选项，罗马式是公元10世纪欧洲的教堂建筑样式，教堂其平面结构呈拉丁十字架形，东西厅长，南北厅短，较为著名的有意大利比萨大教堂，比萨斜塔即是教堂的塔楼，故排除；

D选项，哥特式的教堂特点是：运用线条轻快的尖拱券、修长的簇柱、造型挺秀的小尖塔以及彩色玻璃窗，著名的哥特式教堂有巴黎圣母院、科隆大教堂、米兰大教堂、夏特尔教堂等，故排除；

故正确答案为B项。