本题考查的是文化素养中的中国美术。首先提出“明劝诫,著升沉,千载寂寥,披图可鉴”这一绘画功能的是谢赫《画品》。《画品》是保存至今的最早一部绘画理论著述,除对27位画家分品以鉴评外,其序中提出的“六法”作为品评绘画的标准,对后世影响极大。所谓“六法”,即“一气韵生动,二骨法用笔,三应物象形,四随类赋彩,五经营位置,六转移模写。” 综上所述,B项正确。
A项,《画云台山记》是东晋画家顾恺之的一篇具有历史价值的文章。主要内容是描述四川省苍溪县云台山一幅分为三段的云台山图。与题意不符,故排除。
C项,《画山水序》,宗炳撰山水画论著,虽篇幅不长,但在我国绘画理论史上占有重要地位。作为我国山水画论的开端,《画山水序》对后来的画论产生了重要影响,并具有普遍的美学意义。与题意不符,故排除。
D项,《叙画》,山水画论。南朝宋王微。一篇。约440年。有《津逮》本、《画苑》本、《书画谱》本、《中国画学全史》,载《历代名画记》。主要阐述山水画原理、功能及各种表现技法。提出山水画与地图不同,认为山水画是独“站”的艺术画理论,强调“竟求容势”“写山水之神”“明神降之”的作用和“拟太虚之体”“此画之致也”的道理,提出“望秋云,神飞扬;临春风,思浩荡”的艺术境界。为中国最早的山水画论著作之一。与题意不符,故排除。
因此,本题正确答案为B。