人力资源管理
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判断改错题:橄榄油的饱和脂肪酸含量是所有食用植物油中最高的,有一定的预防心血管疾病的作用。(    )

  • A

  • B

判断改错题:维生素是产热量最高的营养素。    (    )

  • A

  • B

判断改错题:儿童生长发育所消耗热能与生长发育速度呈反比。    (  )

  • A

  • B

判断改错题:人体每天所需热能10%~14%来自蛋白质产能,其他热能主要来自糖和脂肪。(  )

  • A

  • B

判断改错题:目前我国采取食用碘盐的方式帮助人们补碘。    (    )

  • A

  • B

判断改错题:人体肠道仅吸收血红素铁,二价铁需转化为三价铁后才能被吸收。(    )

  • A

  • B

判断改错题:植物食品中维生素B2的含量高于动物食品。    (    )

  • A

  • B

填空题:学前儿童容易缺乏的维生素是( )、( )、维生素B1、维生素B2。

学前儿童吃多样化食物的好处有哪些?

什么是优质蛋白质,半完全蛋白质和不完全蛋白质?哪些食物中含优质蛋白质多?为什么要求儿童每天饮食中优质蛋白质要占到50%?